?早上多吃會不會長胖
導(dǎo)讀:不少人為了減體重而拼命節(jié)食。美國耶魯大學(xué)和康涅狄格大學(xué)一項最新研究顯示,早上多吃并不會讓人增重。
研究人員在兩年中觀察600名五到七年級學(xué)生的進食情況后發(fā)現(xiàn),與那些早上吃一頓的學(xué)生相比,早上吃兩頓的學(xué)生在體重增加上并沒什么不同,反而是不吃早飯的學(xué)生比吃兩頓的學(xué)生超重風(fēng)險增加一倍。相關(guān)研究報告發(fā)表在“威利在線圖書館”onlinelibrary.wiley.com上。
那么,如何理解早上吃兩頓?英國《每日郵報》援引營養(yǎng)學(xué)家加布麗埃勒·馬斯頓的話報道,理想的吃法是,早餐先吃上一點酸奶、蛋白奶昔、水果、堅果之類的零食,幫助“叫醒”你的消化系統(tǒng),然后再來份富含蛋白質(zhì)、能讓你“扛”到中午的“大”餐。
馬斯頓說,早上這么吃兩頓對想減肥的人有幫助,因為這既滿足了你對零食的渴望,又避免了中午大吃大喝。
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