秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺
秋天氣候干燥,容易導(dǎo)致人體津液缺乏,損陰傷肺,所以在秋季要注意潤(rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺,那秋季吃什么滋陰潤(rùn)肺呢?
梨子:梨子中富含水分,而且含有多種維生素和礦物質(zhì)成分,是具有生津止渴、潤(rùn)肺去燥、清熱降火等功效的,很適合秋天食用。
山藥:山藥具有滋潤(rùn)、潤(rùn)滑的作用,味甘性平、入肺經(jīng),對(duì)于治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀有幫助,有潤(rùn)肺止咳的功效。
銀耳:銀耳含有多種氨基酸,能幫助緩解秋季皮膚瘙癢干燥的癥狀,而且銀耳性平無(wú)毒,是具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的功效的,在秋季可以將銀耳制作成冰糖銀耳湯食用。
鴨肉:鴨肉是有滋陰潤(rùn)肺的作用的,被稱為肉類中的金秋第一滋補(bǔ)佳品,鴨肉性涼,具有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用,適合秋季食用。
蜂蜜:蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大腸經(jīng),具有祛痰、潤(rùn)肺、止咳等作用,能幫助治療秋季出現(xiàn)的肺燥咳嗽、痰少、干咳以及大便秘結(jié)等。
蓮藕:蓮藕中是富含維生素C、鈣、鐵、磷、多酚類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴等功效。如果將蓮藕生食,能清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀。
百合:百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效,是比較好的解秋燥滋潤(rùn)肺陰的食物。
秋季滋陰潤(rùn)肺的食譜推薦
百合雪梨湯:20克鮮百合、1個(gè)雪梨、5克枸杞、適量冰糖。
功效:雪梨、百合都是白色食物,歸肺經(jīng),是秋季潤(rùn)肺養(yǎng)肺的理想食材,其中雪梨皮的滋陰效果是比較好的。
菊花銀耳粥:20克菊花、20克干銀耳、100克粳米、適量白糖。
功效:菊花能平肝明目,散風(fēng)清熱;銀耳能補(bǔ)脾開胃、滋陰潤(rùn)肺。搭配一起食用是能清肝明目、潤(rùn)肺的。
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