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金銀花的食用方法


  金銀花性寒,味甘,入肺、心、胃經(jīng),自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效,主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱,熱毒癰瘍和腫瘤等癥。其對于頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有一定療效。那么金銀花的使用方法有哪些呢?

  藥用法,入藥為煎劑,煎服,6-15g。疏散風(fēng)熱,清泄里熱以生品為佳;炒炭宜用于熱毒血??;金銀花露多用于暑熱煩熱。

  銀菊飲,取金銀花、白菊花各10克,開水沖泡或水煮后,加白糖或食鹽少許飲用。有清熱解暑、止渴之功效,適合外感風(fēng)熱所致的頭痛患者服用。

  銀花薄荷飲,取金銀花30克,薄荷10克,鮮蘆根60克。先將金銀花、蘆根加水500毫升,煎15分鐘,再下薄荷煎3分鐘。濾出其汁加適量白糖溫服。有清熱涼血、解毒、生津止渴的功效,適合風(fēng)熱感冒、溫病初起、高熱煩渴的患者服用。

  銀花山楂茶,取金銀花6克,山楂片50克,白糖100克,開水適量。先將金銀花和山楂片放在鍋內(nèi),文火炒5~6分鐘,再加適量白糖,武火炒成糖餞,以此糖餞泡水當(dāng)茶喝。此茶有清熱、散淤、消食的功效,適合外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。

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